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9.0/10
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Se volete leggere qualcosa di diverso dai convenzionali manga shonen che ci propongono ogni giorno, Toriko è il manga che fa per voi.
Manga straordinario, scritto da un autore che definire genio è come dargli una semplice pacca sulla spalla, questa piccola perla ci proietta nella cosiddetta "Era Gourmet" dove assistiamo alle peripezie del "bishoku-ya" Toriko, il cui obbiettivo principale è la creazione di un menù completo, con cui soddisfare il suo insaziabile appetito, cacciando mostri o recuperando ingredienti rari, scoprendo ogni volta, gusti e sapori sempre più nuovi.

L'autore, fin dalla prima lettura, ci immerge totalmente nell'atmosfera di questo shonen "atipico" fornendoci spiegazioni su come funziona questo mondo del gourmet: dalla varie tecniche di caccia, alle tecniche culinarie, dalla geografia dei luoghi, alle differenti culture di questi ultimi, deliziandoci con primi piani di piatti, che ti fanno venire l'acquolina in bocca solo a guardarli.
Ottimo il disegno in stile retrò, di vecchia scuola, che gli dà quel tocco di originalità in più, ma soprattutto, la varietà e la creatività dell'autore, con la quale riesce a creare personaggi che si differenziano l'uno dall'altro, per non parlare poi delle varie creature che popolano questo affascinante mondo.

Essendo uno shonen diverso rispetto agli altri, non mancano i combattimenti, che si rivelano essere divertenti, spettacolari dal punto di vista grafico, e spesso farciti con varie strategie e spiegazioni, che non li rendono affatto monotematici, bensì originali e frenetici.
Promosso a pieni voti anche il profilo psicologico dei personaggi, che si rivelano essere nel corso della lettura dei veri e propri mostri sacri di carisma, per non parlare poi degli antagonisti, a cui non ti puoi non affezionare.

Gli unici due punti a sfavore sono la mancata pubblicazione qui in Italia, nonostante il grandissimo successo che sta avendo in madrepatria, da cui deriva inevitabilmente, una mancata conoscenza di questo piccolo gioiello, che a mio modesto parere, tutti dovrebbero avere il piacere di leggere. Consigliatissimo!